Health Food

Ich platziere meinen Beitrag mal hier denn ich finde, er passt weder in die Leckerschmecker Rubrik, noch in die Diät und Fitness Ecke.

ich würde interessieren, ob ihr bestimmte Lebensmittel aus rein gesundheitlichen Gründen esst oder versucht in eure Ernährung einzubeziehen.
Es geht mir hier wirklich rein nur um gesundheitliche bzw krankheitsbedingte Aspekte.
Ich beispielsweise müsste sehr auf "darmfreundliche" Lebensmittel achten da ich Divertikel habe und dadurch schon die ein oder andere unangenehme Entzündung. Es ist also sehr wichtig mich balaststoffreich zu ernähren und sehr viel zu trinken.
Habe das leider in der Vergangenheit sehr schleifen lassen und möchte das nun schleunigst wieder ändern. Trinke Flohsamenschalen, esse immer mal eine Portion rohes Sauerkraut, greife wieder vermehrt zu Joghurt und Co., esse viele Beeren wie Heidelbeeren.

Es gibt auf Instragram sehr viele Beiträge zum Thema Health Food. Vor Jahren gab es schon mal einen Hype um Lebensmittel, die das Krebsrisiko abschwächen können.
Habe im Bekanntenkreis ein paar Leute, die ihre Ernährung nach einer Krebserkrankung neu ausgerichtet und angepasst haben.

Momentan scheint das Thema gesunder Darm auch sehr aktuell zu sein.

Habt ihr da auch gewisse Gewohnheiten entwickelt zu bestimmen Sachen zu greifen, weil ihr hofft, glaubt oder wisst das es eurer Gesundheit zuträglich ist?

Ich esse jeden Tag verschiedene Nüsse ( Paranüsse jetzt nicht mehr) ich esse sie, weil sie mir gut schmecken und nebenbei sind sie wohl gut fürs Herz und auch für anderes.

Ich esse jeden Tag Gemüse, Obst, Hüttenkäse, Quark, Haferflocken und Leinöl.
Das soll alles ja gesund sein und ich esse es außerdem auch gerne.

Ich esse jeden Tag paar Löffel bulgarischen Jogurt mit Leinsamen, mögen tue ich es nicht, aber es ist gut für den Darm, deshalb esse ich es.
Nüsse und Himbeeren/Heidelbeeren esse ich auch regelmäßig für die Gesundheit, aber zum Glück mag ich die.

So als Oberthema finde ich HF ganz spannend. Runtergebrochen bin ich dann bei vielem schnell raus, weil ich bestimmte Sachen nicht mehr oder nicht mehr in dem Maße essen kann oder darf. Tlw. Soll ich bestimmte Sachen essen, tue es aber nicht in ausreichendem Maß aus verschiedenen Gründen.

Him- und Heidelbeeren sind ein gutes Beispiel. Ich esse sie, aber nicht wirklich gerne. Nüsse ja, sehr gerne, aber keine Haselnüsse. Auf die reagiere ich mit zuschwellendem Hals, andere Nüsse auch nicht mehr in dem Umfang wie früher, da sie mir einen sauren Magen machen. So ist es auch mit vielen Obstsorten, also Verzicht. Ich verzichte eher für die Gesundheit als das ich proaktiv esse.

Edit: Ich bin bei vielen Regeln auch sehr skeptisch und will wissen, ob die Bestand haben. Mein Arzt hat mir das kürzlich am Beispiel Tee erklärt.

Manches geht halt einfach nicht. Fisch würde ich gerne essen und der ist ja auch gesund,
darf ich aber leider nicht mehr :(

Zitat:

---

Zitat von Peppermintpatty

Manches geht halt einfach nicht. Fisch würde ich gerne essen und der ist ja auch gesund,
darf ich aber leider nicht mehr :(

---

Ja, genau, solche Sachen. Fisch geht zum Glück bei mir, aber Milchprodukte z. B. nur noch in viel geringeren Mengen. Und manches mag man einfach auch nicht. Sich da dann zu quälen kann doch auch nicht wirklich gesund sein.

Nein, das würde ich auch nicht machen. Was ich nicht mag, esse ich auch nicht.

Zitat:

---

Zitat von Peppermintpatty

Nein, das würde ich auch nicht machen. Was ich nicht mag, esse ich auch nicht.

---

Gute Einstellung! Oft ist es auch so, dass für den eigenen Körper diese Lebensmittel gar nicht ideal sind, wenn sie einem nicht schmecken.
Ich esse ja intuitiv und täglich etwas von diesen Produkten, die mir natürlich auch alle schmecken:
Haferflocken (Porridge), Apfel, Banane, Beeren (vorwiegend wenn die Saison dafür ist), griechischen Joghurt, Gemüse (Karotten, Zucchini, Paprika, Zwiebel, Kürbis, Kartoffeln etc. - vorwiegend gedünstet), Huhn, Pute, diverse Fische, Ziegenkäse - verschiedenste Sorten, Frischkäse, etwas Butter, Oliven- und Rapsöl, Dinkelgebäck, verschiedene Tees, Kaffee etc.,
Was ich versuche zu meiden sind Softdrinks (alle), Knabberzeug, minderwertige Öle, Wurstwaren, zuviel Weizen, generell von allem zuviel.
Je älter ich werde, umso mehr mach ich mir Gedanken, was ich meinem Körper zuführen möchte und was nicht. Es heißt ja immer "du bist, was du isst" und daran denke ich, wenn ich mich zwischen gesund und ungesund entscheiden kann. Dennoch habe ich ein Faible für gute Kuchen und Torten, aber die esse ich natürlich nicht täglich, sondern nur ab und zu. :)

Wenn ich nur essen würde, was ich mag, oh je :o. Im Ernst, am besten schmecken mir leider ungesunde Dinge und ich komme da ganz schnell in eine Fressspirale. Nicht sooo extrem, aber schon so, dass mein Körper es merkt. Am liebsten wäre mir morgens ein süßes Frühstück, aber damit kommt mein Körper nicht zurecht. Daher gibt es ein eher eiweißhaltiges Frühstück. Darauf habe ich nicht immer Lust, aber ich merke halt, dass es mir danach viel besser geht. Somit steht der Gesundheitsgedanke schon im Vordergrund und geht vor dem Geschmack.

Ich zwinge mich aber wiederum auch nicht, Dinge zu essen, die ich so gar nicht mag (wobei es davon nicht viel gibt). Bei mir variiert das auch immer von Tag zu Tag. Ich denke, der Körper holt sich, was er braucht.

Ich versuche, mich allseitig zu ernähren mit möglichst wenig Fett, aber meist ist der Geist willig, aber das Fleisch schwach. Der Empfehlung, 300 g Gemüse am Tag zu essen, folge ich so einigermaßen. Fleisch esse ich selten, meist gibt es ja die Veggie-Variante, z. B. Frikadellen und Schnitzel, auf die ich oft zurückgreife. Obst esse ich auch täglich regelmäßig, vor allem Beeren, die ich auch immer tiefgekühlt da habe, falls ich keine frischen gekauft habe.

Einmal in der Woche Fisch esse ich auch, am liebsten Lachs, manchmal auch mehrmals wöchentlich. Morgens esse ich ca. 150 g Magermilchjoghurt, oft mit etwas Konfitüre oder Müslimischung drin. Zu trinken gibt es fast ausschließlich Leitungswasser. Nüsse esse ich leider zu selten, wenn, dann Erd- und Walnüsse oder Haselnüsse. Im Sommer mixe ich mir Smoothies aus frischem Obst und Kräutern, die ich im Garten pflücke. Den gibt's dann als 2. Frühstück.

Leider werde ich bei Schokolade & Co schwach. Kalorienmäßig könnte ich mir das leisten, weil ich mich viel bewege, aber ich habe einen leicht erhöhten Cholesterinspiegel geerbt und müsste da eigentlich aufpassen und das Hartfett weglassen.

Machst du Sport, polarlicht?
Als ich noch viel Sport gemacht habe, war mein Appetit auf Ungesundes sehr eingedämmt. Weiß nicht, ob es jedem so geht, aber bei mir war es so und ich beobachte es auch im Sommer, wenn ich z.B. eine lange Radtour mache, dann habe ich danach nur Lust auf frisches und gesundes Essen.
Im Winter, wo ich mich nicht so viel bewege, kreisen meine Gedanken auch mehr um Kuchen und Süßes, obwohl ich dem nicht immer nachgebe, aber manchmal schon. :)

Ich achte bei vielem, was ich kaufe, darauf, dass es gesundheitsfördernde Bestandteile hat. Milchprodukte überwiegend in Weidemilchqualität, wegen der besseren Zusammensetzung der enthaltenen Fettsäuren. Obst und Gemüse viel in Bioqualität, aber je nachdem, was gerade erhältlich ist. Ich achte bei vielem auf die Zusammensetzung. Bei Müsli verzichte ich z.B. auf die meisten Fertigmischungen, weil ich da überwiegend Hafer drin haben will (nicht etwa Weizen und Gerste, wie oft beigemischt wird, Weizen kriegt man eh mehr als genug), ohne Zuckerzusätze und dieses ganze Crunchyzeugs. Überhaupt viel Gemüse. Wenige Brotmahlzeiten über die Woche verteilt, Weizen vermeide ich eher, genauso klassische "Sättigungsbeilagen". Aber es gehören auch die Ausnahmen mit Genuss dazu. Ein leckeres Pastagericht mal oder auch zwei-, dreimal im Jahr Klöße. Ich koche viel selbst, damit ich möglichst viel Kontrolle darüber habe, was in meinem Essen landet, und kaufe möglichst wenig Fertigzubereitungen. Ich esse wenig Fleisch, aber mit Bedacht, weniger Schwein, mehr Rind, mehr Geflügel. Einmal im Monat gehört bei mir Leber auf den Teller, das ist für mich eine richtige Energiequelle. Öle wähle ich mich Bedacht, wegen der Omega-Fettsäuren kaufe ich für kalte Speisen und zum Nachwürzen spezielles, mit Algenöl angereichertes Öl, das im Omega-Safe-Verfahren hergestellt bzw. abgefüllt wurde und durchgehend gekühlt wird - das handelsübliche Leinöl soll eher nicht stabil und somit eher gesundheitsschädlich sein. Viel Olivenöl. Ich reichere mein Essen auch gerne mit Nahrungsergänzungsmitteln an, wie Maca, Weizenkeimpulver (Spermidin), gemahlenen Flosamenschalen etc. (v. a. Joghurt, Quark und Müsli). Fisch gehört bei mir auf den Speiseplan, Eier, insgesamt möglichst abwechslungsreich. Bei Obst, Nüssen und Saaten muss ich etwas vorsichtig sein, wegen Allergien, rohes Obst geht oft mit Sahne besser, Nüsse und Körner geröstet oder in Backwaren.

Das bedeutet aber nicht, dass darüber der Genuss verlorengeht. Und natürlich liebe ich Schokolade und andere Leckereien.

Zitat:

---

Zitat von Blondie1

Machst du Sport, polarlicht?
Als ich noch viel Sport gemacht habe, war mein Appetit auf Ungesundes sehr eingedämmt. Weiß nicht, ob es jedem so geht, aber bei mir war es so und ich beobachte es auch im Sommer, wenn ich z.B. eine lange Radtour mache, dann habe ich danach nur Lust auf frisches und gesundes Essen.
Im Winter, wo ich mich nicht so viel bewege, kreisen meine Gedanken auch mehr um Kuchen und Süßes, obwohl ich dem nicht immer nachgebe, aber manchmal schon. :)

---

Ja, aktuell 5x pro Woche. Bei mir ist es leider eher umgekehrt. Durch den hohen Energieverbrauch ist der Heißhunger noch größer :o

Mich beschäftigt auch, dass ich Kuhmilcheiweiß leider so schlecht vertrage. Dadurch fallen viele wichtige Lebensmittel weg. Ich trinke so gerne Milch und liebe Käse :( Möglicherweise habe ich eine Alternative gefunden, die A2-Milch. Aber sie ist noch etwas schwierig zu beschaffen. Und das Käse-Problem ist dadurch auch nicht gelöst.

Vielleicht ist 5 x die Woche doch zu viel an Sport. Heißhunger bedeutet ja meistens, dass dem Körper bestimmte Nährstoffe fehlen und man deshalb so eine Lust auf bestimmte Nahrungsmittel bekommt. Nimmst du genug Magnesium?

Ich versuche auch Kuhmilcheiweiß zu reduzieren und esse jetzt vermehrt Ziegenkäseprodukte. Ich mag den Geschmack gerne - erinnert mich an meine Kindheit, als ich noch selbstgemachten Ziegenkäse gegessen habe bei meinen Nachbarn. :) Allerdings hab ich noch keine Ziegenmilch aus dem Tetrapak probiert und kenne daher den Geschmack nicht. Wäre mal einen Versuch wert.

Ich esse aus div. Gründen vegetarisch/vegan und esse bewusst einiges aus gesundheitlichen Gründen.

Gerade mein nahezu tägliches Müesli besteht aus Haferflocken (grob und fein), geschrotetem Leinsamen und Walnüssen, dann je nach Saison Obst. Im Sommer liebe ich dazu dunkle Beeren.

Kichererbsen und Linsen versuche ich vermehrt als weitere Ballaststoff-und Eiweissquelle einzubauen

Ich schaue auch immer, wenn ich Salat esse, dass der zuerst gegessen wird und ich weniger kohlenhydratlastige Beilagen esse, wobei ich Kartoffeln liebe und sehr gerne esse :).
Und ich bin halt einfach eine Naschkatze (süss und salzig) :o. Alkohol versuche ich so oft es geht zu vermeiden und die alkfreie Variante zu wählen.

Das mit der Krebserkrankung war für mich auch immer ein Grund mich möglichst gesund zu ernähren. Vor kurzen bekam allerdings jemand aus meinem engen privaten Umfeld Darmkrebs :(, obwohl die Ernährung mehr als vorbildlich ist, also immer selber kochen, fast alles aus dem eigenen Garten, wenig Zucker, viel Vollkorn, wenig/kein Fleisch/Wurst. Wenig Alk, kein Nikotin, normale Bewegung.....
Das hat mich doch kurz etwas entmutigt, aber es gibt halt immer wieder dumme Zufälle in der Medizin.

Bewegung/Sport ist für mich aber genau so wichtig wie die gesunde Ernährung.

Zitat:

---

Zitat von Samoa

Im Sommer liebe ich dazu dunkle Beeren.

Das mit der Krebserkrankung war für mich auch immer ein Grund mich möglichst gesund zu ernähren. Vor kurzen bekam allerdings jemand aus meinem engen privaten Umfeld Darmkrebs :(, obwohl die Ernährung mehr als vorbildlich ist, also immer selber kochen, fast alles aus dem eigenen Garten, wenig Zucker, viel Vollkorn, wenig/kein Fleisch/Wurst. Wenig Alk, kein Nikotin, normale Bewegung.....
Das hat mich doch kurz etwas entmutigt, aber es gibt halt immer wieder dumme Zufälle in der Medizin.

Bewegung/Sport ist für mich aber genau so wichtig wie die gesunde Ernährung.

---

Ich liebe auch dunkle Beeren im Sommer und freue mich schon so auf die Heidelbeersaison!

Das mit den Krebserkrankungen kann auch durch genetische Vererbung verursacht sein. Ich kenne einen ähnlichen Fall, auch mit Darmkrebs. Immer ziemlich gesund gelebt und jetzt Krebs im Endstadium. Daher sind Vorsorgeuntersuchungen, vor allem ab 50, so wichtig.

LG, Blondie

Ich achte schon lange auf gesunde regionale Produkte.
Aber ein Lebensmittel habe ich seit einem Jahr auf meinem Speiseplan obwohl ich es bis zu diesem Zeitpunkt gemieden habe.
Leber, immer vom Biohof meines Vertrauens. Durch den Blog von edubily, Superfood Leber, bin ich drauf gekommen.
Seitdem supplementiere ich kein Zink, kein Kupfer und kein Vitamin A mehr und es geht mir prima damit.
Da ich den Geschmack nicht wirklich mag wird sie immer kräftig mit Chili gewürzt und Kartoffelbrei dazu dann passt es.

Knochenbrühe mache ich auch regelmäßig, ist für mich auch superfood

Brokkoli schnitzel ich immer eine Stunde vorm Kochen und gebe zusätzlich Senfmehl dazu, das setzt die Sulforaphane frei

Ich meide Getreide, außer Hafer
Habe ein tolles Ketonudelrezept :)
Und Zucker reduziere ich so gut es geht.

Zitat:

---

Zitat von Trixi

Knochenbrühe mache ich auch regelmäßig, ist für mich auch superfood

---

Die habe ich für mich gerade wiederentdeckt. Der Gedankengang war aber eher nicht Superfood, ich wollte eine anständige Suppengrundlage haben. Aber man kann ja alles mitnehmen.

Zitat:

---

Zitat von Blondie1

Das mit den Krebserkrankungen kann auch durch genetische Vererbung verursacht sein. Ich kenne einen ähnlichen Fall, auch mit Darmkrebs. Immer ziemlich gesund gelebt und jetzt Krebs im Endstadium. Daher sind Vorsorgeuntersuchungen, vor allem ab 50, so wichtig.

---

Ja, ich weiss, leider :(. Deswegen habe ich nun auch einen Termin abgemacht.

Zitat:

---

Zitat von Trixi

Ich achte schon lange auf gesunde regionale Produkte.
Aber ein Lebensmittel habe ich seit einem Jahr auf meinem Speiseplan obwohl ich es bis zu diesem Zeitpunkt gemieden habe.
Leber, immer vom Biohof meines Vertrauens. Durch den Blog von edubily, Superfood Leber, bin ich drauf gekommen.
Seitdem supplementiere ich kein Zink, kein Kupfer und kein Vitamin A mehr und es geht mir prima damit.
Da ich den Geschmack nicht wirklich mag wird sie immer kräftig mit Chili gewürzt und Kartoffelbrei dazu dann passt es.

Knochenbrühe mache ich auch regelmäßig, ist für mich auch superfood

Brokkoli schnitzel ich immer eine Stunde vorm Kochen und gebe zusätzlich Senfmehl dazu, das setzt die Sulforaphane frei

Ich meide Getreide, außer Hafer
Habe ein tolles Ketonudelrezept :)
Und Zucker reduziere ich so gut es geht.

---

Das Ketonudelrezept interessiert mich, würdest Du es teilen? :)

Grundsätzlich achte ich auch sehr auf Healthfood - einmal auf Grund des Diabetes, dann auf Grund von Histaminintoleranz.
Darm ist hier auch das Thema - daher versuche ich Milchprodukte einzuschränken und auf Schafsjoghurt zu wechseln, wenig Süssstoffe und Zucker.
Leinöl, viel Gemüse, etwas Obst, Chia und Co....
Keine schnellen Kohlenhydrate. Dann nutze ich Inulinpulver (aus Topinambur) und mische es überall mit rein (Shakes, Keto-pancakes...), das auch gut für den Darm ist. Flohsamenschalen kommen mit in den Chiapudding.

Durch meinen Morbus Crohn bin ich eingeschränkt und esse daher aus gesundheitlichen Gründen vieles nicht oder sehr selten, was mir gut schmeckt. Dazu gehört alles, was stark gewürzt oder gar scharf ist, alles was Alkohol enthält (nein, der kann NICHT verkochen und er schlängelt sich auch nicht aus Kuchen raus, wenn man diesen backt). Zu viel Rohkost geht nicht, zu fettig geht ebenfalls nicht....um Mal so die größten Punkte zu nennen.

Das klingt jetzt erstmal sehr viel, für mich ist es aber mittlerweile einfach zur Gewohnheit geworden und ich empfinde es nicht mehr als schlimm. Wenn man Mal über viele Wochen hinweg froh war, über den Tag verteilt eine halbe Scheibe Brot oder ein Stück Wassermelone in sich behalten zu können, dann ist man dankbar für alles, was man danach wieder essen darf und kann :) auch nach über dreizehn Jahren noch.

Umgekehrt fällt es mir sehr viel schwerer, Dinge für meine Gesundheit zu essen, die ich nicht gerne mag. Ich habe schon zig Mal versucht, vom morgendlichen Schokocreme-Brot wegzukommen....aber alles andere ist einfach doof oder macht nur 'ne halbe Stunde satt.
Nun ist es eben so, ich backe mein Brot aus reinem Vollkorn-Sauerteig selbst, da ist also nur Wasser, Vollkornmehl und ein bisschen Salz und Gewürz drin. Und die Schokocreme kaufe ich ohne Palmöl, in Bio und Fairtrade. So sieht mein Kompromiss aus. ;) Quälen würde ich mich also nie, nur weil etwas gesund ist.

Zum Glück esse ich aber auch wirklich gern Gemüse und Obst und vertrage da auch genug, um mich halbwegs gesund und abwechslungsreich zu ernähren.

Orangen kann ich leider auch nicht vertragen. Es ist schon ärgerlich, wenn gesunde leckere Sachen nicht vertragen werden.

Zitat:

---

Zitat von Blondie1

Vielleicht ist 5 x die Woche doch zu viel an Sport. Heißhunger bedeutet ja meistens, dass dem Körper bestimmte Nährstoffe fehlen und man deshalb so eine Lust auf bestimmte Nahrungsmittel bekommt. Nimmst du genug Magnesium?

Ich versuche auch Kuhmilcheiweiß zu reduzieren und esse jetzt vermehrt Ziegenkäseprodukte. Ich mag den Geschmack gerne - erinnert mich an meine Kindheit, als ich noch selbstgemachten Ziegenkäse gegessen habe bei meinen Nachbarn. :) Allerdings hab ich noch keine Ziegenmilch aus dem Tetrapak probiert und kenne daher den Geschmack nicht. Wäre mal einen Versuch wert.

---

Ja, es ist schon viel, aber leider mit weniger als 4x pro Woche zumindest nicht machbar. Nur der Sport alleine wäre auch nicht so zehrend, aber es kommen ja noch Arbeit und Alltag hinzu. Ziegen- und Schafskäse esse ich auch :) Mit der Milch habe ich aufgrund des starken Eigengeschmacks aber so meine Probleme :o

Kaffee wegen der Polyphenole, die sind gut für die Nervenverbindungen und antienzündlich, schützen vor freien Radikalen. Das bringt viel mehr als Beeren zu essen.
Omega-3 Öl wegen der antienzündlichen Wirkung.

Ich würde nichts gesundes essen, dass ich nicht mag (Staudensellerie z.B.), aber achte bei meiner Ernährung darauf, dass sie ausgewogen ist. Manchmal überliste ich mich aber auch selbst und werfe Gemüse, dass ich weniger gern mag in einen Smoothie mit rein.
Mein Frühstück besteht auch aus Brombeeren, Haferflocken, Weizenkeimen, Leinsamen und Flohsamenschalen mit Weidemilch. Das ist für mich keine Überwindung, ich mag das gerne.
Ansonsten versuche ich eine möglichst große Abwechslung an Gemüse zu essen und darunter täglich irgendein grünes Blattgemüse.

Außerdem habe ich verarbeitete Lebensmittel weitestgehend aus meinem Speiseplan gestrichen. Wenn etwas aus mehr als 5 Zutaten besteht oder unter den Zutaten Industriezucker oder irgendetwas aufgeführt ist, von dem ich nicht weiß, was es ist, kommt es mir nicht auf den Teller.

@Polarlicht
Ich habe letztens Schafsmilch bei deens gekauft, sie schmeckt sehr gut und gar nicht nach Schaf.

Zitat:

---

Zitat von Polarlicht

Ja, es ist schon viel, aber leider mit weniger als 4x pro Woche zumindest nicht machbar. Nur der Sport alleine wäre auch nicht so zehrend, aber es kommen ja noch Arbeit und Alltag hinzu. Ziegen- und Schafskäse esse ich auch :) Mit der Milch habe ich aufgrund des starken Eigengeschmacks aber so meine Probleme :o

---

Ja, Arbeit und Alltag darf man nicht unterschätzen. Ich merke es total, wenn ich mal eine arbeitsschwache Woche hab, wieviel Energie für anderes dann übrig bleibt. Ich probiere demnächst die Ziegenmilch im Kaffee (sonst trinke ich nur Pflanzenmilch), vielleicht ist der Eigengeschmack nicht so intensiv.

Zitat:

---

Zitat von Medha

Kaffee wegen der Polyphenole, die sind gut für die Nervenverbindungen und antienzündlich, schützen vor freien Radikalen. Das bringt viel mehr als Beeren zu essen.
Omega-3 Öl wegen der antienzündlichen Wirkung.

---

Das lese ich gerne! Ich liebe ja guten Kaffee und wusste gar nicht, welch positive Wirkungen er noch hat! :)

Darüber hat mir mein Hausarzt kürzlich einen Vortrag gehalten und mich ausdrücklich ermuntert, Kaffee zu trinken.

Genau das wollte ich hören :D

Ich brate und koche grundsätzlich nur noch mit Olivenöl, was sich auch bemerkbar macht an meinem Blutbild, das gute Cholesterin ist erhöht, das schlechte niedriger. Früher hatte ich immer dass das schlechte erhöht war.

Ich versuche auch so oft es geht Obst und Gemüse zu essen und weniger Fleisch, wenn dann meist Rind oder Geflügel. Und was ich auch einmal im Monat esse als Energy Kick: Rinderleber.

Zitat:

---

Zitat von *LV*

Ich esse jeden Tag verschiedene Nüsse ( Paranüsse jetzt nicht mehr) ich esse sie, weil sie mir gut schmecken und nebenbei sind sie wohl gut fürs Herz und auch für anderes.

---

Darf ich fragen, warum du keine Paranüsse mehr isst? Ich dachte die sind so ein toller Selen-Lieferant.

Zitat:

---

Zitat von allure

Darf ich fragen, warum du keine Paranüsse mehr isst? Ich dachte die sind so ein toller Selen-Lieferant.

---

Wegen der Radioaktivität. Zwei am Tag sind wohl in Ordnung. Aber da ich immer mehr esse, verzichte ich gleich ganz darauf.

Zitat:

---

Zitat von *LV*

Wegen der Radioaktivität. Zwei am Tag sind wohl in Ordnung. Aber da ich immer mehr esse, verzichte ich gleich ganz darauf.

---

:eek: whatttt??? Ich esse 4 am Tag, danke für die Info.

Zitat:

---

Zitat von allure

:eek: whatttt??? Ich esse 4 am Tag, danke für die Info.

---

https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umw...rung_node.html

Ich habe die Hauterkrankung Rosacea und esse viel entzündungshemmende Lebensmittel.
Rote Beeren im warmen Porridge morgens zum Beispiel.
Da gibt es viel Literatur im Internet, auch Bücher zb von Ursula Bürkle.
Ich meide weitestgehend Milchprodukte,Weizen und versuche, Zucker zu reduzieren.
Zwischendurch esse ich gerne Nüsse.