Jacobs Cappuccino mit Milkageschmack. :)
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Jacobs Cappuccino mit Milkageschmack. :)
Bitter lemon light :)
Aromatisiertes Wasser, diesmal Apfel/Rosmarin
erst ein pimms und nun einen kleinen gin tonic. :D
ich hab vorhin gurkensirup gekocht und teste jetzt die einsatzgebiete. :)=
OMG!!!
gib tonic mit einem schuss gurken-ysop sirup!!!
der schmeckt derart sensationell.
:eek:
das glaube ich dir aufs wort, nyx, das klingt toll!
hast du ein rezept für den sirup und noch andere anwendungs-ideen? Pimms fällt ja eben für mich aus. danke. :)
ich hab mich ein bisschen an dem rezept orientiert. und es trotzdem ganz ander gemacht. :)=
http://www.iheartbacon.com/2005/10/simple-syrups-2/
allerdings hab ich verschwenderische 2kg nostrano-gurken komplett geraffelt, mit 2tassen wasser udn einer gepressten zitrone aufgekocht und nach 10min auf ein passiertuch gekippt und abtropfen lassen. 1t. wasser mit dem zucker aufgekocht, das andere gurkenwasser dazu über nacht mit einer geschälten gurke nochmals stehen lassen. sprudelnd 3-4min aufgekocht und heiss in glasflaschen abgefüllt.
es geht sicher auch weniger kompliziert... aber ich wollt die masse ohne zucker passieren, da bei mir anschliessend immer die halbe küche klebt :rolleyes: und zu lange wollt ich die gurken auch nicht aufkochen oder ziehen lassen, weil ich befürchtete, es könnt wegen der schale zu bitter werden.
es war sicher nicht das letzte mal und das nächste mal wird die herstellung sicher noch optimiert...
oder ich bestell den von monin. :cool:
das schmeckt sicher auch so grandios zu normalem mineralwasser, zu tonic water, ein schuss zu ginder ale oder ingwerwasser...
hier hats noch ein paar alk/freie cocktail-ideen. :)I
Ouzo
Teekanne Frio Erdbeer-Orange
wow, nyx. danke für die links und deine ausführliche rezeptur! die cocktails klingen ja auch alle super!
ich mache total gerne sirups, seltsamerweise gerne im winter um meine heißgetränke zu aromatisieren, wie z.b. chai oder earl grey-sirup.
aus diesem link habe ich schon den jasmin-lavendel-sirup gemacht, auch sehr toll:
http://laurafriendly.com/flavored-simple-syrups/
:)I