Was kocht ihr heute?

[Visi]

One pan lentils () - Zwiebeln & Knoblauch anschwitzen, rote Linsen & Wasser dazu, Möhre rein, Grünkohlstengel dazu, köcheln lassen, kurz vor EndenGrünkohlblätter dazu, Tumeric (?) und Dukkah = meatless Monday mit minimalem Abwasch

[vivian]

Wir haben noch Reste der letzten Tage, als da wären: - Lammkeule aus dem Römertopf, grüne Bohnen im Speckmantel, Salzkartoffeln (die heute als Bratkartoffeln enden werden),
orientalische Feta-Spinat-Pastete, Hummus und selbstgebackenes Fladenbrot und Möhrencupcakes mit Vanilletopping.

[Peppermintpatty]

Hier gibt es heute indische Reste von gestern

[Nordstern]

Blumenkohl, Möhrengemüse und Spiegeleier --> Resteverwertung

[Aurelia]

Heute Mittag Wiener Schnitzel mit Knöpfle und Kartoffelgurkensalat. Zum Abendessen frisch geräucherte Forellen mit Meerrettichsahne.

@Patty
Was waren denn die indischen Reste ?

[Peppermintpatty]

Also, das war Möhrencurry, Huhn Korma, Beef Vindaloo mit Kartoffeln, Curryhuhn und noch ein Fleischgericht, dessen genauen Namen ich vergessen habe.
Dazu Naan, Basmati und Raita. Sehr lecker!

[Aurelia]

Danke Patty .

Alles klingt oberlecker und war bestimmt ein ziemlicher Aufwand, ich musste googeln und bin noch immer am Stöbern in den Rezepten .
Ich traue mich an so was nicht ran, aber bekomme gerade Lust, diverse Gewürze auf meine Wunschliste zu setzen.
Schön, dass ihr zwischen VS und NS so verwöhnt wurdet !

[juttali]

Irgendwas mit grünem Spargel!

Vielleicht gebraten, mit Bacon und dazu Pasta oder neue Kartoffeln...

[vivian]

Spargel, Schinken, Kartoffeln, Sc. Hollandaise

[Corinne]

Rest vom Lammbraten mit mediterranem Gemüse und Kart.