Was kocht ihr heute?

[Visi]

Salat aus Wasserkresse mit kross gebratenem Quinoa, überbackener Tomate und Sesamsoße.

Das liest sich ja köstlich, magst du ein bisschen mehr erzählen?

[sunshine lady]

Herr sun hat sich Hackbraten gewünscht... Ich werde nur wenig davon essen und dafür das Beilagen - Ciabatta mit Champignons und Käse belegen.

[Kleine Zuckerfee]

Kartoffelpuffer

[Exuser64]

Dee's Estragonhuhn.

[Carrie Ann]

@Green: das muss ich dringend mal wieder kochen!

Heute gabs Lasagne mit einem kleinen Salat.

[Jessie]

duo di pasta:

spaghetti mit klassischem sugo
fusili mit zucchini und aubergine in einer olivenöl - peperoncino Sosse

[Cosi]

Jessie, das Fusiligericht klingt ja megalecker, magst du mir das Rezept verraten?

LG Cosi

[Peppermintpatty]

Chicken Korma
Und Erdbeermarmelade.

Und das Fussili-Rezept hätte ich auch gerne, Jessie

[Kleine Zuckerfee]

Nudelpfanne mit Zucchini, Tomate und Hühnchen.

[Jessie]

Ihr Lieben, wie fast immer bei mir, gibt es kein richtiges Rezept.

Zucchini und Aubergine in Stücke/Streifen whatever schneiden, in einer grossen Pfanne in Olivenöl anbraten und auf mittlerer Hitze kochen lassen.
Nudeln währenddessen kochen.
eine Peperoncino klein schneiden, eine rote zwiebel, viel Knoblauch und schwarze Oliven klein schneiden und zum gemüse geben, pfeffern und salzen.

zum schluss die Nudeln dazu und nochmal mit Olivenöl übergiessen und kruz in der Pfanne schwenken.