Was kocht ihr heute?

[shirl69]

Kartoffelsuppe mit Cabanossi

[Miss Dior]

Bolognese Nudeln

[Aura]

Curry-Wirsing und faschierte Laibchen. Und Bratkartoffeln.

[juttali]

Curry-Wirsing klingt toll, das behalte ich mal im Hinterkopf...

Ich habe noch gar keine Ahnung, aber was aufwendiges wird es nicht.
Ich habe die Tage was gesehen, bei YT, da gab es als Leibgericht der Familie Nudeln mit Buttergemüse und Sauce Hollandaise. Da ich immer ein Buttergemüse im TK habe, Nudeln sowieso und eine Thomy light Hollandaise noch da ist, teste ich das vielleicht mal aus.

[Aura]

Bei Essen&Trinken findest Du ein Rezept für Curry-Wirsing, falls Du eins brauchst oder möchtest.

[juttali]

Bei Essen&Trinken findest Du ein Rezept für Curry-Wirsing, falls Du eins brauchst oder möchtest.

Ich glaube ich würde einfach kleingewürfelte Zwiebelchen in Kokosöl andünsten, Curry (Madras, in Pulverform) dazu, bissele schmurgeln lassen, Wirsingstreifen dazu, auch andünsten, mit Brühe und Cremefine/Sahne ablöschen und köcheln lassen, mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken, fertig.

Ich habe sicher über 100 Kochbücher, aber sie sind eher Inspiration als genaue Vorlage. Es schmeckt auch nie gleich, wenn ich dasselbe koche...

[Aura]

Tja, was soll ich Dir sagen? So wie Du es beschreibst, macht es Essen&Trinken auch.

[juttali]

Tja, was soll ich Dir sagen? So wie Du es beschreibst, macht es Essen&Trinken auch.

Na dann wird es schon werden. Ich hab nur gerade keinen Wirsing da, aber Spitzkohl und das kann ich mir damit auch gut vorstellen...

[selvie]

Salsiccia mit Kartoffelwürfeln und Weintrauben, mit Rosmarin, Salz, Pfeffer und Olivenöl gewürzt und 1 h gebacken.

Das kommt hier jetzt öfters auf den Tisch. Ich hab es noch mit Pilzen aufgepimpt und es hat allen sehr gut geschmeckt. Danke für die Anregung.

[Corinne]

Oh, das freut mich. Danke. Bei mir gab es heute selbstgemachten Burger.