ZitierenDer Teil des Teiges bekommt zusätzlich einen Schluck RumZitat von juttali
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Du machst da Nussnougatcreme rein? Das habe ich echt noch nie gehört. Bei mir kommt da nur wenig Kakaopulver und mehr Kaba rein.
Dolce Vita
Durch den Teil des Alkohols der verdunstet lockert das auch sehr schön auf. Mache ich auch in den Teil mit dem Backkakao und Nussnougatcreme, der dadurch ja eigentlich kompakter wird.Ein Schluck Rum kommt bei mir auch immer in den Marmorkuchen rein.
Wenn ich aber mal für Kinder oder auch Erkrankte backe, dann selbstverständlich 0,0%. Oder ich weiß das es jemand ablehnt oder wen völlig fremden. Neue Bekannte in den 50ern haben manchmal auch eine Vergangenheit.
Ich hätte immer eine H-Milch und eine Ersatzmilch da, könnte Cremefine 7% 1:1 mit Wasser mischen oder würde je nach Mischung (die ich nicht verwende) Monin Karamell oder Vanillesirup zu Wasser mischen oder Saft nehmen. Hab ich nicht mehr da, aber für 25ml würde ich 2 Mandarinen oder 2 Äpfel opfern.
Geändert von juttali (30.10.23 um 18:24:58 Uhr)
Senior Member
Der Teil des Teiges bekommt zusätzlich einen Schluck Rum
Du machst da Nussnougatcreme rein? Das habe ich echt noch nie gehört. Bei mir kommt da nur wenig Kakaopulver und mehr Kaba rein.
Keiner zu Hause
Es gibt doch auch 50- oder 25-ml-Milchpackungen. Die sind natürlich im Verhältnis viel teurer als die 1-l-Packungen, aber für den einen Kuchen würde das doch sicher mal gehen. Oder soll keine Milch rein, weil jemand Lactoseintoleranz hat? Dann könntest Du ja Hafer-, Soja oder Mandelmilch nehmen. Gerade die Hafermilch von Oatley ist so lecker, da wird bestimmt auch die 1-l-Packung leer.
Geändert von Corinne (30.10.23 um 19:58:27 Uhr)
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
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Ich mag die von Oatley überhaupt nicht, egal welche
Also notfalls, wenn es unbedingt Milch oder Ersatz sein müsste, könnte man auch Mandeln und Wasser zu Mandelmilch mixen. Hafer wird leider schleimig, zumindest bei mir. Sonnenblumenkerne und Wasser wird wohl eher sahnemässig, das habe ich aber noch nicht probiert.
Trixie schreib doch bitte was du stattdessen genommen hast und wie es geworden ist.
Dolce Vita
Ja, das war mal eine Rezeptidee irgendwo, eine Freundin nimmt nur Nutella, ich mische für eine schöne dunkle Farbe den ganz schwarzen Specialkakao von VanHouten mit irgendeiner Nusscreme, hab auch schon Proteinspread und Nussmus ersatzweise verwendet.Der Teil des Teiges bekommt zusätzlich einen Schluck Rum
Du machst da Nussnougatcreme rein? Das habe ich echt noch nie gehört. Bei mir kommt da nur wenig Kakaopulver und mehr Kaba rein.
Hurra! Ach nee doch nicht
Du meinst bestimmt 250 ml / 500 ml
Hier aus dem Board habe ich auch ein super Marmorkuchenrezept mit Nutella. Muss es mal raussuchen.
Dolce Vita
Seit wann sind Teebeutel in der Packung noch mal alle einzeln eingepackt? In Papier finde ich schon unnötig, aber Kunststoff? Bei unterschiedlichen Sorten macht es ja noch Sinn, aber sonst?
Bei Bünting ist es nicht so, aber bei den letzte Woche gekauften Tees ist es bei allen so und nicht nur Papier, sondern auch Kunststoff. Das ist sooo unnötig.
Hab jetzt gestern eine große Glaskanne bestellt, kam wohl heute schon an und kaufe ab sofort auch wieder lose.
Never judge a book by its cover...
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Ich auch, war gestern im Teeladen. Ich habe das satt mit dem vielen Verpackungsmüll, wegen simplen Teebeuteln!
Keiner zu Hause
Ja, genau.Du meinst bestimmt 250 ml / 500 ml
Hier aus dem Board habe ich auch ein super Marmorkuchenrezept mit Nutella. Muss es mal raussuchen.
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Mit dem losen Tee ist ja schön und gut, ich trinke aber gerade im Winter viel Tee und kann mir den Luxus von losem Tee einfach nicht mehr leisten. Als ich noch gearbeitet habe und richtig Geld hatte, hab ich selbstverständlich auch nur losen im örtlichen Teehaus gekauft! Aber heute geht das finanziell einfach nicht mehr.... Eine Packung Teekanne Tee kostet hier im Netto im Angebot 1.69€. Klar, es geht NOCH billiger mit der Hausmarke, aber für die ausgefallenen Sorten bin ich bereit 70 Cent pro Packung mehr auszugeben. Das ist ja noch im Rahmen....
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