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Thema: Hallo Veganer: Kaffee ohne Milch, aber bitte nicht schwarz ...

  1. #21
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    So viele Rückmeldungen, danke
    Wie ich sehe, musstet ihr alle ein wenig experimentieren bzw euch durchtesten, mit mehr oder weniger befriedigenden Ergebnissen. Ich hatte eigentlich schon vieles davon, auch die Alpro aus dem Kühlregal. Kann sein, dass ich Mandelmilch wegen des hohen Preises noch nicht probiert habe. Enttäuscht war ich von Haselnuss, habe ich mir besser vorgestellt. Sojamilch fand ich ganz grausig, der leicht bittere Bohnengeschmack potenziert das Bittere der Kaffeebohnen, ich braucher etwas mehr Mild-Süßes.

    Aber - heute Nachmittag habe ich den Soja-Reis-Drink von Rewe Bio im Milchschäumer etwas warm gemacht - und es hat erstaunlich gut geschmeckt. Zum ersten Mal, dass ich den Kaffee ohne Kuhilch echt genießbar fand.
    Kann daran liegen, dass meine Bereitschaft mich umzustellen und erstmal "Geschmackseinbußen" hinzunehmen, aktuell sehr hoch ist, nachdem ich kürzlich eine Sendung über Antibiotika-Resistenzen gesehen habe. Da wurde der exorbitante Einsatz der ABs in der Tiermedizin gezeigt, besonders beim Milchvieh. Und obwohl ich regionale Demetermilch verwende, ist mir der Appetit auf Milch endgültig vergangen. Insofern ist der Kaffeegenuss jetzt ohnehin versaut und die Lust nach Alternativen zu suchen, hoch.
    Danke für den Input, ich glaube, auch, es ist vieles eine Frage der Gewöhnung.
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  2. #22
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    Ich trinke meistens schwarz (weil weniger Kalorien).

    Aber ich mag ihn sehr, sehr gerne mit Sojareismilch. Und mit Schokosojamlich. Eigentlich ist Kaffee mit Schokosojamilch am besten.

    Am allerleckersten pur finde ich Alpro Vanille. Aber das ist halt auch sehr künstlich und eigentlich eine Süßigkeit. Deshalb habe ich für alles mögliche Soja- oder Sojareismilch im Kühlschrank.

  3. #23
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    Ich werfe noch Hafersahne ins Rennen.

  4. #24
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    Gute Idee, Datura, die habe ich sogar hier fürs Kochen, muss ich später mal testen.
    Und Schokosojamilch ... klingt ungewöhnlich. Wenn ich mal welche dahabe, probiere ich es aus, aber ich kaufe die so gut wie nie, weil sie so viel Zucker enthält. Und vermutlich gefällt mir die Farbe nicht
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  5. #25
    Exuser65 ist offline Westfälisches Blindhuhn
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    Gestern habe ich Hafermilch (oder Sahne? Recht dickflüssig) gestern selber gemacht. Die gekaufte mag ich sehr gerne. Aber diese ist so schleimig und hat wenig Geschmack. Ist das normal?

  6. #26
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    wie hast du sie denn gemacht, Struppi?

    und eine prise salz und ein süßungsmittel deiner wahl (zucker, ahornsirup, honig, eine dattel...) sind sicher zuträglich.
    Liebe Grüße, Charlotte

    "Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)

  7. #27
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    Hatte ein Rezept aus dem Netz. Tasse Haferflocken mit 2 Tassen Wasser aufkochen und quellen lassen, etwas Salz und 1 El Honig dazu und mit 4 Tassen Wasser verrühren. Pürieren und durch ein Tuch quetschen.

  8. #28
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    Heute Morgen mit Alnatura Haferdrink - Soja-Reis-Drink gestern war besser, schmeckte neutraler.
    Hab mir gestern fünf verschiedene Drinks im DM mitgenommen und teste mich vorurteilsfrei durch.
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  9. #29
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    Hmm Alnatura finde ich generell nicht so lecker, mir schmecken jeweils die Markenprodukte besser, aber die sind halt auch teurer... Bei mir geht das, ich trinke eine Packung in 5 Tagen, aber klar wenn man mehr trinkt dann läppert sich das.

  10. #30
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    Inkl. Eiweißshakes und Müsli brauche ich schon mehr als eine Packung die Woche, ist aber okay, da ich sonst sparsam im Verbrauch bin. Ich war gestern nur bei DM (gleich neben Fressnapf, sehr praktisch ), deshalb die Alnatura-Auswahl. Morgen komme ich zum Bioladen, da hole mir Provamel, davon habe ich schon von einer Bekannten Gutes gehört, und wenn ich zu Rewe komme, die Alpro Sachen. Ich hätte gerne Bio und garantiert gentechnikfrei, Alpro ist konventionell? Bin mir nicht sicher. Rewe hat auch eine Bio-Linie, der Soja-Reis-Drink davon schmeckte mir bisher am besten.

    @ Mad, was meinst du mit Markenprodukten?
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