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Thema: Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

  1. #1481
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    Zitat Zitat von clinique-freak Beitrag anzeigen
    Meine Version von Fantakuchen:

    Einfacher Tortenboden gebacken, Mandarinchen drauf und eine Sahne-Schmandmischung on top. Drüber etwas Zimt
    Wir haben heute "echten" Fantakuchen, da mein Lieblingsmann ihn sich als Geburtstagskuchen gewünscht hat.
    Eben gab es ein Stück, den Rest nehme ich vermutlich morgen mit ins Büro, nachdem er sich auch ordentlich was im Kühlschrank geparkt hat.
    Der Signaturduft ist ein Versprechen für Freunde und eine Drohung für Feinde.

  2. #1482
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    Brownies für die Teenager

  3. #1483
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    Jemand schon mal Croffles gemacht?
    Ich werde das die Tage testen. Hab im Urlaub so leckere gegessen.

  4. #1484
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    Zitat Zitat von LinniMaus Beitrag anzeigen
    Jemand schon mal Croffles gemacht?
    Ich werde das die Tage testen. Hab im Urlaub so leckere gegessen.
    Croissantteig im Waffeleisen?
    Ja, schon gemacht. Legga.

  5. #1485
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    Ja genau. Muss man da auf irgendwas achten? Ich hätte die jetzt einfach zu Croissants gerollt (also K&B-Teig) und auf das heiße Eisen gelegt. Aber die waren irgendwie "karamelisiert", die ich gegessen habe, also etwas Zucker drüber?
    Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...

  6. #1486
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    Ich mache es wie strolchilein auf Insta.
    Den K&B Teig in Scheiben schneiden, in die Mitte des Herzwaffeleisens legen und hinterher noch heiß in Zimtzucker wenden.
    Never judge a book by its cover...

  7. #1487
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    Für Karfreitag : Mini Eierlikör Käsekuchen in Gugelhupfform mit Schokodrops, in zuckerreduziert.

    Und warscheinlich noch eine Alternative ohne Eierlikör mit Himbeeren, auch in den kleinen Gugelhupfformen.
    Geändert von juttali (05.04.23 um 08:19:34 Uhr)

  8. #1488
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    Gestern gab es vegane Hähnchenhaut aus Reispapier. Es war soooo gut, so gut, dass ich es Freitag, wenn ich Besuch bekomme, direkt nochmal mache.
    Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...

  9. #1489
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    Zitat Zitat von juttali Beitrag anzeigen
    Für Karfreitag : Mini Eierlikör Käsekuchen in Gugelhupfform mit Schokodrops, in zuckerreduziert.

    Und warscheinlich noch eine Alternative ohne Eierlikör mit Himbeeren, auch in den kleinen Gugelhupfformen.
    Genau das hatte ich gemacht.

    Heute einen dunklen Keksboden, darauf eine Cheesecakemasse mit Eierlikör und Schokotröpfchen und da kommt jetzt gleich noch eine Eierlikörschicht/-spiegel drauf, mit Gelatine.

  10. #1490
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    Für kommenden Sonntag, also Muttertag, einen High Protein und fast zuckerfreien Rhabarberkuchen in Herzform.
    Never judge a book by its cover...

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