das ist ja einfach wie eine Watschn! Das mach ich auch! Danke für den Link. Der Blog ist auch coolZitat von vivian
Senior Member
das ist ja einfach wie eine Watschn! Das mach ich auch! Danke für den Link. Der Blog ist auch cool
Summertime
Ich habe immer Salzzitronen da und liebe sie.
WARUM???
Klär mich mal bitte auf: Wofür nimmt / braucht man Salzzitronen?
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***
scorpio_Lady
man kann sie für alles hernehmen, wozu man sonst frische Zitronen beim Kochen verwendet, sie werden viel in der orientalischen, jüdischen und nordafrikanischen Küche benutzt
Bird, machst du sie auch selber?
Summertime
Ja, ich mache sie selber. Sie schmecken schon anders als frisch. Aber ich nehme sie sehr gern bei orientalischen/nordafrikanischen Rezepten.
Ich mache sie so:
http://www.kuechentanz.com/2009/07/s...ronen.html?m=1
scorpio_Lady
Ich habe gerade ein sehr lecker anmutendes Rezept für Übernacht-Sesambröchten nach einem Rezept von Herrn Menge entdeckt und werde
die heute Abend mal fürs Wochenendfrühstück ansetzen.
https://www.zdf.de/nachrichten/drehs...ezept-102.html
Senior Member
kannst du sie empfehlen, Vivian?
scorpio_Lady
Oh, jaaaa ... hatte ich im Frühstücks-Thread geschrieben. Die sind so richtig schön kross und innen ganz zart und fluffig und durch das
Tahin hat halt auch der Teig diese feine Sesamnote.
Ich backe sonst öfter mal die nach dem Rezept von Lea Linster, aber die machen halt schon viel mehr Arbeit. Diese hier sind echt schnell
fertig morgens. Die halbe Stunde, die sie morgens noch zum Nach-Gehen brauchen, kann man ja ins Bad gehen.
Nächstes WE probiere ich auch mal dieses Ratz-Fatz-Pflaumenmus, das auch in dem Video gezeigt wurde.
Geändert von vivian (12.02.17 um 19:02:35 Uhr) Grund: natürlich TaHin und nicht Tanin ;)
Keiner zu Hause
Oh, toll, die werde ich dann nächstes WE mal nachbacken. Ich bin immer auf der Suche nach neuen Brötchenrezepten und habe das ultimative noch nicht gefunden
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Westfälisches Blindhuhn
Meine Zitronen sind auch ohne Ölschicht nach 1,5 Jahren noch prima. Ist ja genug Salz drin! Das beste ist mMn der “Sirup“, der sich da aus Saft und Salz gebildet hat. Kann man prima immer mal einen Schluck ins Essen kippen.
Berechtigungen
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