Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[*Butterblume*]

Ich hatte mich schon gewundert, als ich las Letzter Beitrag Butterblume: Blümchen im Kochthread?!

Hihi
Ich durfte den Liebsten ja sogar schon persönlich kennenlernen

[Gonzo]

Eine Keto-Brot Bachmischung ist in der Heißluftfriteuse, sieht so grün aus, bin mal gespannt wie das wird

[Jessie]

Crostoli friulani, also Karnevalsgebäck.
und zwar tüfteln Schwiergermama und ich herum, um das Rezept von der verstorbenen Nonna herauszufinden. sie hat uns nur ein paar vage Zutaten und Mengenangaben hinterlassen, ihre geheim Tricks hat sie leider mit ins Grab genommen.

bestimmt hat sie sich heue köstlich amüsiert, als sie uns zugeschaut hat, wie wir in der Küche herumgeflucht haben. Ach Nonna, du fehlst!

[Exuser65]

Ich bin gerade Ahmet verfallen von Ahmet kocht (You Tube) und habe gestern Rosinenbrötchen nach seinem Osterbrötchenrezept gemacht. Die waren so lecker und fluffig, dass ich sie heute nochmal auf Vorrat machen musste und außerdem sein Bauernbrot, allerdings mit Röstzwiebeln.

[vivian]

mhmm... Rosinenbrötchen hören sich gut an

[Gästin]

Ich bin gerade Ahmet verfallen ...

Kann ich verstehen. Er ist sympathisch und die Rezepte alle nachkochbar.

[Exuser65]

Ja, da hast du recht!

[Corinne]

Das muss ich mir auch mal anschauen, kannte ihn bis jetzt noch nicht.

[Exuser67]

Auf der Suche nach einem Kuchenrezept ohne Mehl, Zucker und Fett fand ich im Netz einen sehr leckeren Schokoladenkuchen, nur aus Mandeln, Haselnüssen, Datteln und Eiern.
Kakaopulver, Vanilleessenz, viel Zimt und ein Löffelchen baking soda und Zitronensaft.
Ichkann mir vorstellen dass man viel Eindruck damit schinden kann wenn man ihn noch etwas aufpimpt mit Toppings oder einer Füllung je nach Lust und Laune.
Hab mir eben ein Stück genehmigt, bin sehr positiv überrascht.

[Exuser65]

Ich backe gerade Frühstückshörnchen nach Slava