Was backt Ihr heute oder bereitet Ihr heute Besonderes zu?

[juttali]

Für Karfreitag : Mini Eierlikör Käsekuchen in Gugelhupfform mit Schokodrops, in zuckerreduziert.

Und warscheinlich noch eine Alternative ohne Eierlikör mit Himbeeren, auch in den kleinen Gugelhupfformen.

Genau das hatte ich gemacht.

Heute einen dunklen Keksboden, darauf eine Cheesecakemasse mit Eierlikör und Schokotröpfchen und da kommt jetzt gleich noch eine Eierlikörschicht/-spiegel drauf, mit Gelatine.

[juttali]

Für kommenden Sonntag, also Muttertag, einen High Protein und fast zuckerfreien Rhabarberkuchen in Herzform.

[LinniMaus]

Ich hab heute auch Rhabarber-Kuchen gebacken, nach dem Rezept meiner Mama, mit Mandeln im Teig, dann eine Schicht Rhabarber und dann Baiser-Haube.
Meine Freundin hat Geburtstag und sich den gewünscht, habe 2 18er-Springformen gebacken.