Austausch 2022 - Gewicht reduzieren, Körperfettanteil senken, fitter werden

[juttali]

Da bin ich ganz bei Dir, ich liiieeebe Käse aller Art (darf auch strenger riechen oder Blauschimmel haben), aber den gibt es erstmal selten bis gar nicht, ebenso wie Brot und Nudeln.
Ich esse viel Gemüsesuppen mit etwas Reis oder Quinoa als Einlage und habe mich da ganz gut dran gewöhnt.

Blauschimmelkäse, sag nicht sowas.... Mmmmhhh
Reis und Quinoa ist mMn genauso fies wie Brot und Nudeln. Da muss man echt studieren und die fiesen Möp nicht kaufen oder deutlich reduziert aufbrauchen.

Mein Gemüseverbrauch ist deutlich erhöht, auch Obst ist ein Muss. Neu sind proteinhaltige Sachen, die kalorienarm satt machen.
Und auch coole Helferlein. Meine in 2020 und 2021 gesammelten zusätzlichen Kilos habe ich meiner Backerei zu verdanken. Die habe ich gnadenlos (bis auf eine kleine Ausnahme zu Weihnachten) erstmal komplett eingestellt, arbeite mich gerade aber in die Proteinpulver und Erythrit Materie ein. Erste Versuche (ein Teil des Weihnachtskuchens, Waffeln, Pancakes usw.) sind schon erfolgsversprechend.

Der komplette Verzicht birgt nur den nächsten Heißhunger, deswegen gibt es hier regelmäßig alle Kohlenhydrate, alle Lebensmittel, aber eben nicht mehr als Hauptdarsteller.

Ich hab ja ein über den anderen Tag angefangen und die Naschschränke (ja, mehrere) sind ja immer noch sehr gut gefüllt. Ich möchte das nicht alles entsorgen, sondern noch verbrauchen, aber bewusst, wenn ich noch kcal übrig habe.
Deswegen habe ich auch in der Weihnachtszeit Sachen gekauft und gegessen (Lebkuchen, Baumkuchenspitzen), aber eben eine Packung beim Einkauf und nicht 10.

In meinen Tee am Sonntag kommt auch der Kluntje (gewogen und erfasst); darauf möchte ich einfach nicht verzichten. Es soll ja auch keine Diät sein; ich möchte und werde in Zukunft immer so essen.
Bei maximaler Wunschgewichtserreichung werde ich ggf. in der Haltephase nur noch ein sehr kleines Kaloriendefizit mit einrechnen, aber ganz ohne zählen wird es nicht mehr laufen, dem bin ich mir bewusst.

[juttali]

Nachtrag :
und ich habe mir One line a day gekauft, eine Art Tagebuch, ein paar Zeilen pro Tag, 5 Jahre lang. Damit habe ich kurz nach Ernährungsumstellung begonnen und darin kann ich immer nachlesen, wie die Tagesform war, wie es mir ging, was mir wichtig war. Nach einem Jahr landet man wieder auf der selben Seite, dann wird es spannend was in einem Jahr möglich ist.