Rosenkohl

[Bird]

Ich mache ihn am liebsten im Ofen, dann gerne etwas Parmesan drüber. Lecker. Oder eine Art Salat aus geröstetem Blumenkohl und Grapefruit und vielen Gewürzen.

[Heather]

Hier am liebsten aus dem Backofen, kann ruhig etwas angebräunt sein, dann gebe ich Granatapfel, Olivenöl und etwas Granatapfelsirup dazu, mit Pfeffer und Salz würzen. Manchmal füge ich noch in Olivenöl geröstetes Weißbrot in kleinen Stücken dazu - köstlich! Wir lieben Rosenkohl...

[Adrienne]

Legt Ihr die im Ganzen in den Backofen, und/oder wird der vorbehandelt?

[Gästin]

Hier am liebsten aus dem Backofen, kann ruhig etwas angebräunt sein, dann gebe ich Granatapfel, Olivenöl und etwas Granatapfelsirup dazu, mit Pfeffer und Salz würzen. Manchmal füge ich noch in Olivenöl geröstetes Weißbrot in kleinen Stücken dazu - köstlich! Wir lieben Rosenkohl...

Das hört sich grandios an.

Was nimmst du für Granatapfelsirup? Ich suche einen ohne zusätzlichen Zucker.

[Bird]

Legt Ihr die im Ganzen in den Backofen, und/oder wird der vorbehandelt?

Ich halbiere immer

[Heather]

Das hört sich grandios an.

Was nimmst du für Granatapfelsirup? Ich suche einen ohne zusätzlichen Zucker.

Das suche ich auch noch, leider gibt es mir im Umkreis nur das mit Glukosesirup.

[mumpitz]

Ich habe Gratin gemacht:

erst angebraten mit Schinken und Zwiebeln, dann mit Sahne, Ei und Käse gratiniert und auf Kartoffelpü angerichtet.
Superlecker.

[Heather]

Oh, dasklingt auch toll, Mumpitz