Zitat Zitat von Maja Beitrag anzeigen
Oh, die Pimp-Ideen würden mich sehr interessieren,. Ich bin da immer so unkreativ.

Ich mache kein Low Carb und versuche nur, gezielt mehr Eiweiß zu mir zu nehmen. Meinen Salat pimpe ich auch gerne mit Linsen, Kichererbsen und dicken Bohnen. Wenn man kein Fleisch und nur sehr wenig Fisch isst, finde ich das auf Dauer sehr schwierig. Für tipps wäre ich sehr dankbar, zumal es auch in die Familienküche passen muss.

Eier finde ich auch an einer gewissen Menge auch nicht mehr okay, auch wenn ich nur Weisehuhn Eier kaufe.
Gibt es hier eigentlich Veganer die Low Carb machen?
Nicht vegan, aber ich esse vegetarisch und keine Eier. Zumindest nicht „so“, also maximal im Kuchen oder so. Ansonsten kriege ich Eier nicht runter. Ich mache bei Low carb oft Salate mit Mozzarella oder Feta und Avocado drin, oder auch sehr gern Gerichte mit Grillkäse. Oder Quark (mit Kräutern oder so) und dazu Gemüsesticks.
Gegen Nüsse bin ich allergisch, es gehen nur Cashews und Macadamia. Besonders letztere mat ich, aber esse ich nur sehr wenig.
Dicke Bohnen ist eine gute Idee, die liebe ich.