Ich persönlich könnte bei der Hitze ständig Salat essen, aber das kann man ja super kombinieren mit verschiedenen Aufstrichen, die auch gut zu einer Brotzeit passen:
- Thunfischcreme
- Chicken Salad
- Guacamole
- Würstchensalat (mit kleingeschnittenen Wienern, Majo, Möhrchen und Bohnen)
- Eiersalat
- Auberginencreme
- Lachscreme
- Fetacreme
- Forellencreme
- An ganz faulen Tagen kommt auch einfach mal eine Packung Shrimps in Cocktailsauce auf meinen grünen Salat
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Sonst fallen mir noch Wraps ein, zB mit Räucherlachs, Rettich und Eiersalat. Das schmeckt auch in einem Salatblatt.
Ohja und Tortellinisalat oder Gnoccisalat
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