Ich backe jedes Jahr Pfefferkuchen und finde der Teig ist perfekt für Kinder. Er klebt nicht, ist leicht zu rollen und geschmeidig. Man kann ihn leicht ausstechen und die Plätzchen sehen schon ohne Verzierung sehr schön aus.
Zu dieser Jahreszeit eventuell auch eine Alternative.
Es ist keine Butter enthalten sondern Zuckerrübensirup (alternativ Ahornsirup). Der Teig ist damit vegan.
Und geschmacklich ist es der Renner bei Kindern.
Bei Interesse poste ich gerne das Rezept.