Nope, wenn man Saures zu sich nimmt, dann wirkt das auch weiter sauer und provoziert eher Sodbrennen.
Es gibt ja diese Säure-Basen Hypothese, da geht es aber um die Verarbeitung der Nahrung im Stoffwechsel. Das hat aber an sich gar keine grossen direkten Auswirkungen sondern trifft halt nur die alte Binse, dass pflanzliche Kost ohne einfache Kohlehydrate zuträglicher für den Körper ist als viel Fleisch, Wurst und Zucker
spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/kann-der-koerper-uebersaeuern-mythos-oder-medizin-a-1095119.html
FAZIT: Der Körper kann übersäuern, allerdings nur, wenn Nieren oder Atemwege nicht richtig funktionieren. Eine einseitige Ernährung voller Fleisch und ohne Gemüse schadet dennoch - dabei könnte auch der Säure-Basen-Haushalt eine Rolle spielen. Wer sich abwechslungsreich ernährt, hat aber nichts zu befürchten
“There are many ways you can establish your own path,” he said, sounding very much like the teacher he is. “The reason I love my catch phrase, ‘Make it work,’ is because it is not just about what is happening in the workroom, it is about life. Taking the existing conditions, the things we have available to us, and rallying them to ascend to a place of success.” (Tim Gunn)
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