Aus dem Computerbereich kenne ich das aus Erfahrung, dass viele Versender mit Lagerdaten nicht ihren eigenen Vorort-Bestand angeben, sondern den im "Außenlager", d.h., wenn etwas als lagernd bezeichnet wird, ist damit gemeint, dass der jeweilige Großhändler es vorrätig hat. Was bedeutet, dass nie am Tag der eigenen Bestellung versendet wird, sondern 1-3 Arbeitstage später, wenn die Ware vom Großhändler eingetroffen ist.
Jetzt muss nur noch hinzukommen, dass der Großhändler die Ware selbst gar nicht auf Lager hat, sondern mit einem Eingang rechnet und der sich verzögert, und schwups werden bei beiden Bearbeitungszeiten, Personaleinsatz und Abholung durch die Versanddienstleister unplanbar.

Es ist zur Zeit fast überall Personalmangel, hinzu kommen Krankheitsausfälle, die die Situation noch verschlimmern. Und mal eben die IT umprogrammieren geht auch nicht so einfach oder kostet Geld, das nach Jahren der Einbußen nicht überall vorhanden ist.