Best of: low carb drinks

[clinique-freak]

Gerade kam von Schwartau ein zuckerfreier Karamell Sirup. Hab ich mir in einen Tee und etwas Schlagsahne aufgeschlagen und dazu - ein Träumchen

[Iridia]

Gin-Tonic mit Tonic Zero von Schweppes.

Ich bin auch noch auf der Suche nach zuckerfreiem Sirup. Diese von Teisseire sind bei mir durchgefallen. Ich hatte große Hoffungen auf Zitrone, schmeckt aber nicht mal mit Mineralwasser. Ich bin gerade dabei, gute Cocktails zu lernen und hätte auch gern welche für den Cheat-Day.
Piña Colada ist zwar durch den Ananassaft nicht zuckerfrei, aber enthält ihn nicht mehr extra. Ich hab ihn mit frischer Ananas gemacht und fetter Kokosnusscreme und weißem Bacardi-Rum. Großes (!) Glas mit Eis gefüllt und rein damit. Durch die Kokosnusscreme sättigt der auch gut.

Neue Erkenntnis: nach einem Cocktail immer ein Glas Wasser trinken. Den Alkohol merkt man erst später und Wasser zu alkoholischen Getränken ist immer eine gute Idee.
Meine Freunde sind sehr angetan, weil es mal was anderes ist und mit einer gewissen Grundaustattung ist das auch ziemlich preiswert.

Absoluter Liebling hier ist der Cosmopolitain. Auch leider: Cranberrysaft ist mit Zucker, sobald es mal zuckerfreien Sirup gibt, wäre das mein Traum.
Es gibt einen Klassiker von 1934, der stattdessen mit Himbeersirup gemacht wird, hier hab ich am ehesten Hoffung, vielleicht auch Erdbeersirup.

Ich hab mir auch neue Cocktailgläser und etwas neues Bar-Equipment zugelegt. Es macht richtig Spaß, das einmal die Woche zu zelebrieren. Diese hier:

https://www.barstuff.de/cocktailglae...ude-220ml.html
und sowas Ähniches wie das, meine sind momentan offenar nicht mehr am Lager:

https://www.barstuff.de/pasabahce-ti...ail-270ml.html


Ich habe noch ein reichliches Jahr bis zur Rente ohne Abschläge und dann zieht hier wieder mehr Stil ein.
Eine herrlich kreative Spielerei.

Hier noch eine interessante Seite dazu:

https://insanelygoodrecipes-com.tran...e&_x_tr_pto=sc

Für den White Russian hab ich Wodka mit grob gemahlenem Kaffee angesetzt. Jetzt nur noch Sahne rein und etwas Süßungsmittel (ich nehme das flüssige geschmacksneutrale Stevia von Foodspring) und auf Eis servieren. Achtung: etwas warten: etwas Schmelzwasser vom Eis gehört dazu. Kaffee würde ich nicht nehmen, maximal Espresso, den muss man aber unbedingt mit Eis schütteln, damit er rasend schnell abkühlt und das Aroma behält. Klassischerweise wird Kaffeelikör dafür benutzt und das mit Sahne auf Eis serviert.