Was kocht ihr heute?

[Polarlicht]

Gute Bratkartoffeln sind schon was Feines. Ich mache sie gerne in Butterschmalz, aus Kartoffeln vom Vortag. Mit Spiegelei und Salat bin ich dabei.

[velimaus]

Oh ja, Bratkartoffeln sind mega, hier auch aus Pellkartoffeln mit lecker Muskatnuss und Zwiebeln.

[juttali]

Schade, dann man hier kein Herzchen an die Posts hängen kann, sonst hätte der Post über mir eins bekommen.

Jetzt bin ich beim lesen doch tatsächlich rot geworden...

Kartoffeln sind safe und fein, Pommes natürlich auch. Die esse ich aber auch nur auswärts, dann allerdings sehr gerne.
Zu Hause sind es oft gewaschene, halbierte mehligkochende, nur gesalzen, nichts sonst und dann bei 180 Grad 45 Minuten in den Ofen, dann kann man wie Schnee aus der Schale löffeln
Oder Drillinge geviertelt, etwas Ölspray, Gewürze und ab dafür in den Airfryer.
Sie sind einzigartig vielseitig und lecker.
Hier gibt es sie 2/3 mal pro Woche, gerne auch den Kartoffelknödelteig aus dem Waffeleisen oder gefüllt aus der Pfanne.

[Aura]

Für sanftes Erröten gibt‘s gleich noch ein Herzchen.

[juttali]

Gestern gab es gebratetenen Eierreis, heute definitv was mit Kartoffeln. Aus dem Airfryer und dazu ein Quarkdip und Salat. Und vielleicht noch ein Spiegelei.

[Miss Dior]

Stimmt überhaupt nicht. Im übrigen geht es bei mir weder um Gewicht reduzieren, noch habe ich Diabetes. Ich versuche nur gesund zu kochen, dazu gehören für mich Kartoffeln, Nudeln, Reis, Fisch und Geflügel regelmässig auf den Tisch. Getrunken wird Mineralwasser und never ever Energydrinks.

So wie es nicht stimmt dass Erdbeeren nur Zucker sind! Aber ich vergaß, als schlanker Mensch DARF man ja alles essen, nur als übergewichtiger nicht und schon gar kein Obst, Zucker pur!!! ICH ess auch keine Kartoffeln mehr weil KOHLENHYDRATE!!!

[Miss Dior]

Echt mal, ihr macht mich hier für alles mögliche rund und feiert Pommes ab?! Neeee, is klar....

[sterntaler]

So wie es nicht stimmt dass Erdbeeren nur Zucker sind! Aber ich vergaß, als schlanker Mensch DARF man ja alles essen, nur als übergewichtiger nicht und schon gar kein Obst, Zucker pur!!! ICH ess auch keine Kartoffeln mehr weil KOHLENHYDRATE!!!

Obst enthält nunmal viel Fruchtzucker, niemand behauptet, das du gar kein Obst essen sollst, aber doch nicht ein Kilo davon zum Frühstück. Empfohlen werden pro Tag 250 g. Kartolffeln bestehen zu 80 Prozent aus Wasser und sättigen sehr lange.

[sterntaler]

Lachs, Salzkartoffeln und dazu Gurkensalat.

[juttali]

Echt mal, ihr macht mich hier für alles mögliche rund und feiert Pommes ab?! Neeee, is klar....

Rund machst Du dich nur selbst.

Du hast mehrfach den Tipp bekommen, Dich schlau zu machen, in allen möglichen Bereichen dieses Forums.
Man muss sich zur Gewichtsreduktion weder kasteien, noch alles verbieten, ganz im Gegenteil. Man muss sich ein Konzept erarbeiten, mit dem man langfristig und sinnvoll leben kann. Wenn man obendrein noch Diabetesanzeichen hat, muss man Lebensmittel mit hohem glykämischen Index reduzieren, aber niemals gen Null.
Eine Phase mit einer sehr kalorienreduzierten Kost wird kurzfristig Erfolg bringen, das tut fasten auch, aber wenn man dann, nach Zeit X (Wochen/Monaten) in die alten Muster zurück fällt, ist alles schneller wieder da wie es weg war.
Man kann theoretisch alles essen, es gibt keine bösen Lebensmittel (sogar Zucker ist in geringen Mengen vertretbar; Pommes genauso) und vorallem muss man satt werden, sonst ist das alles garantiert zum scheitern verurteilt.